2014年至2018年,中國酵素行業(yè)市場規(guī)模由9.5億元增長至46.8億元。到2023年有望攀升至116.0億元。在未來空間方面,酵素在健康食品OEM貼牌代工領域發(fā)展空間很大,但是亟待規(guī)范化生產和銷售。就拿果蔬酵素壓片糖果代加工來說,如何才能以產品的規(guī)范化從亂象市場中出圈,重新建立消費者的信任呢?
果蔬酵素壓片糖果代加工生產廠家如何規(guī)范化生產?
1,酵素粉原料采購安全可靠
目前國家對酵素生產的標準,適用食品衛(wèi)生的檢測標準。優(yōu)質的酵素,不僅要具備國家的生產許可批號,符合食品衛(wèi)生標準,同時,更要符合國際通用的標準。對于果蔬酵素壓片糖果代加工廠家在采購酵素粉原料時,一定要認真查驗原料的檢測報告,確保原料安全合格。
2,生產符何行業(yè)標準
酵素壓片糖果貼牌代加工廠在生產環(huán)境、產品的出廠、包裝等方面都是有要求的,正規(guī)的生產廠家都嚴格遵循國家市場監(jiān)管總局的食品生產安全規(guī)定,嚴格按照行業(yè)標準生產的酵素壓片糖果才是合格的酵素產品。
3,產品配方要合理
嚴格按照國家規(guī)定的配方比例進行生產,將酵素粉、低聚木糖、菊粉、酪蛋白、乳糖按科學比例進行配料,混合攪拌均勻后,用粉末直接壓片機壓片,得到合格的果蔬酵素壓片糖果。
4,標簽符合國家規(guī)定
因為果蔬酵素壓片糖果是一種食品,所以不得在標簽中出現(xiàn)某某功效的字樣,更不能利用字號大小、色差、圖形、符號及暗示性的語言誤導消費者。
除了以上小編給大家講的規(guī)范性與標準,另外最近有關酵素標準,國家下發(fā)了關于《植物酵素》行業(yè)標準,規(guī)定了植物酵素的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和貯存要求,我們在做果蔬酵素壓片糖果代加工時,一定要考察生產廠家會不會按照行業(yè)標準進行作業(yè)。從目前來看酵素市場有待開發(fā)、有待規(guī)范的地方還有很多,目前行業(yè)協(xié)會也一直在不斷地完善標準。我們一定要找正規(guī)的廠家,進行標準化生產,提升產品質量,出擊亂象紛呈的市場,緊緊抓住酵素市場風口。
山東專業(yè)壓片糖果OEM貼牌廠家,專注健康食品片劑代加工,擁有果蔬、水果酵素片加工生產的成熟工藝及完善設備,標準化的生產流程及穩(wěn)定的產能,可以提供女性膳食纖維咀嚼片代工的全流程服務。