玫瑰花荷葉代用茶憑借其清新口感與養(yǎng)生功效，近年來備受市場青睞。代加工企業(yè)在開發(fā)此類產(chǎn)品時，需從配方設計、規(guī)格設定、類型細分及包裝策略四個維度進行系統(tǒng)規(guī)劃，確保產(chǎn)品兼具品質(zhì)與市場競爭力。

　　玫瑰花荷葉代用茶代加工產(chǎn)品方案

　　1.產(chǎn)品類型：玫瑰花荷葉代用茶屬于混合類代用茶。

　　2.產(chǎn)品配方：核心原料以干燥玫瑰花瓣與荷葉為主，二者比例需平衡口感與功效。為豐富層次，可添加紅棗、枸杞等輔料，增強甜味與滋補屬性。配方種成分需符合普通食品、藥食同源目錄和新資源食品。

　　3.產(chǎn)品規(guī)格：代用茶在大健康食品領域通常使用茶包規(guī)格，每包凈含量在0.45g-30g之間。茶包內(nèi)填充物多為原料粉碎后制成的顆粒，可加快營養(yǎng)物質(zhì)的析出。

　　4.產(chǎn)品包裝：內(nèi)包裝采用鋁箔袋，隔絕氧氣防潮;外包裝可以選用盒子、自立袋等，同時，標簽需清晰標注原料成分、沖泡方法及注意事項，需符合GB 7718中的規(guī)定。

　　玫瑰花荷葉代用茶代加工制作工藝

　　代加工企業(yè)需通過標準化流程確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，核心工藝包括原料預處理、混合調(diào)配、制粒成型、低溫干燥與無菌包裝五環(huán)節(jié)。

　　1. 原料預處理：選擇優(yōu)質(zhì)且干燥的荷葉和玫瑰花作為原料;輔料(如紅棗、枸杞)脫水處理。將所有原料進行粉碎，并進行滅菌處理。

　　2. 混合調(diào)配：按配方比例將荷葉、玫瑰及其他輔料粉末投入混合設備，進行充分攪拌，確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

　　3. 制粒成型：混合物料通過制粒機壓制成均勻顆粒，確保沖泡時快速釋放有效成分，同時保持茶包美觀。

　　4. 低溫干燥：顆粒采用35-40℃氣流干燥2-3小時，使其含水率降至5%以下，以免水分過多使產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)，延長其保質(zhì)期。

　　5. 無菌包裝：生產(chǎn)線末端紫外線消毒，在潔凈車間內(nèi)進行茶包灌裝。顆粒裝入茶包后封口(可裝入獨立小袋)，裝入外盒進行封裝并添加干燥劑。成品還需進行檢驗，以保證出廠產(chǎn)品全部合格，并出具合格證明。

　　玫瑰花荷葉代用茶的成功代加工，關鍵在于配方科學性與工藝精細度。通過模塊化產(chǎn)品設計與標準化生產(chǎn)流程，既能滿足市場多樣化需求，又能保障產(chǎn)品品質(zhì)。固體飲料、壓片糖果OEM貼牌代工定制也需要嚴謹對待。